糖醋花生

作者： 爱下厨W

用玫子梦方子调的料汁，确实不错，和饭店一个味。在此记录一下

用料

• 镇江香醋 90g
• 绵白糖 90克
• 蚝油 30g
• 生抽 15g
• 水 10克
• 淀粉 1茶匙（不要太多）

糖醋花生的做法步骤

步骤 1

除淀粉和水外，所有材料倒入小奶锅中混合均匀，煮至沸腾；水和淀粉搅拌均匀倒入锅中，边搅拌边煮，煮至再次沸腾即可。不要煮的太稠（流动状态），凉了会更稠拌不开花生

步骤 2

吃多少用多少，吃不完可以放凉倒入干净的瓶子放保鲜保存

步骤 3

我用的是这种绿色瓶盖的香醋

菜谱创建时间：2020-10-28 20:13:14