通心粉应该是先煮熟的(节目没说)
全脂的白软奶酪(某宝搜cottage cheese就有)室温放置后加入牛奶,打发。
底料中加入大藏芥末(应该和上一期的第戎芥末酱是一个东西)某宝都有,肉蔻粉
加一点盐,做成奶油底料。
在通心粉中加入格鲁耶尔干酪
加入现磨的帕尔马干酪
加入车打芝士
顶上撒上面包屑,里面应该还放了一些青豆(节目没说,看图猜的)
放入烤箱,温度和时间是我自己写的,节目里没有讲:160-180度,10-20分钟