先备好鱼虾,摆好放盘子!
热锅,倒油,放入姜片,大蒜,洋葱
煸炒姜蒜洋葱,放入备好的鱼虾,稍微煎下
稍微煎后,放料酒,再倒白开水
加入适量生抽,蚝油
放入适量白糖,味精,鸡精,少量盐,再放干辣椒
再盖好锅盖,转中火,烧10左右分钟!
撒上小葱,即可出锅