二狗妈妈的牛角小餐包

作者： 爱吃的晁老婆

用料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 170克
• 淡奶油 100克
• 耐高糖酵母 4克
• 糖 40克
• 糯米粉 40克
• 低筋粉 40克
• 盐 4克

二狗妈妈的牛角小餐包的做法步骤

步骤 1

做法如图

二狗妈妈的牛角小餐包的小贴士

这是二狗妈妈的方子，放在这里给自己做个记录。有兴趣的可以关注微博乖乖与臭臭的妈妈，很厉害的一位美食博主。 我刚发现我做的时候忘记放40克低筋粉了，😂。 这款小餐包感觉很棒，没有放油，糖我放了30g，下次试试20g。淡奶油家里只有50g，剩余50g就有牛奶代替。烤制温度180度25分钟，我家烤箱温度偏高，底层有点点烤糊了，下次少5分钟试试

菜谱创建时间：2020-01-20 14:44:38