可食用仿真猫💩

作者： 魔力猫猫

这是一个很正经的菜谱，谢谢🦀🦀

用料

• 白糖/冰糖60g 水65g
• 冷水一碗
• 水果 筷子/竹签
• 油纸/抹了油的盘盘

可食用仿真猫💩的做法步骤

步骤 1

猫💩教程在第5步。 ────────────────── 准备水果，切成合适的大小，插在竹签的尖尖上。 锅中放入水，加入白糖/冰糖，开中火熬煮

步骤 2

稍微搅拌一下直到糖融化变成糖水， 之后转小火，准备一根筷子和一碗冷水， 熬到糖液开始浓稠变成琥珀色时， 用筷子蘸一点糖液放到冷水里降温后拿出来尝一下，如果不是脆的就再熬一会， 接着用筷子蘸糖液放入冷水里试，直到筷子上的糖吃起来是脆的为止

步骤 3

上一个步骤，蘸糖的时候最好先关火 接下来可以拿之前做的水果签签，放到糖液里转一圈，让水果蘸上一层糖液，然后放在油纸/涂油盘子 上冷却一个小时，快点做不然糖液就凝固了。

步骤 4

一小时后你就得到了一盘…… 冰糖水果签签🍌🍇🍎🍉🍊🍡🍡🙈🙈🙈 接下来是最重要的一步 做好这一步就成功了

步骤 5

如果锅里还剩下的糖浆，那就加一些水，开中火熬煮，糖开始变得浓稠时观察糖浆的颜色 ────────────────── 如果只想做猫💩的话直接看这里，糖加水后开中火熬煮，熬到糖液浓稠↓↓↓

步骤 6

熬到糖变焦，糖浆颜色变成褐色，锅里冒出黑烟之后关火，把锅离火

步骤 7

等待糖浆温度变到不烫手时，用勺子挖出一坨糖浆，趁热捏成猫💩的形状。 为了更逼真一点，可以在上面涂一点点水，看着就像新鲜的🐱石一样 如果黏手的话就薄薄的一层淀粉或面粉

步骤 8

嘿嘿嘿，接下来把它放在某个地方 也可以吃掉， 🙊🙈🙈🙈哈哈哈哈哈不要去试真的好苦哈哈

步骤 9

看到这个菜谱的宝贝，祝你2020新年快乐 (｢･ω･)｢❤️💓💗💖💘💝💟♥️ԅ(¯ㅂ¯ԅ)

可食用仿真猫💩的小贴士

熬糖的锅不好洗怎么办？ 在锅里倒上热水，开火煮一下把水倒掉就好啦

菜谱创建时间：2020-01-20 00:22:31