香菇洗净切丁
热锅热油,下香菇,然后转中火加少量盐和一勺酱油,炒至香菇出水收干,出香味,然后加水,大火煮
同时将面粉拌做小疙瘩备用,鸡蛋搅匀
水开后,下面疙瘩,搅拌。煮一分钟左右,倒入蛋液,搅拌后,加盐和葱,起锅
加香油更香哦