1.红薯去皮切片放盘子里，加一小汤勺水，套个保鲜袋，微波炉5分钟（套保鲜袋是为了防止红薯太干）。
2.红薯取出用勺子压成泥，加牛奶搅拌均匀，喜欢甜的可以加点白糖。
3.烤箱200度预热，手抓饼回温，把红薯泥铺在饼上，洒上芝士，包紧，封口朝下。表面刷蛋黄液洒黑芝麻，放入烤箱200度20分钟。
可以拉丝哦😍
如果觉得芝士太腻，可以直接把红薯泥平铺在手抓饼上，上下往中间折，切成四块，表面刷蛋液，洒黑芝麻。