超香的炖肘子~

作者： 白玉蜜桃

要过年啦~你们准备好家里的年货了么？我们家开始炖肉啦~

用料

• 葱 四分之一根
• 姜 三四小块
• 桂皮 一小块
• 香叶 2片
• 八角 4个
• 花椒 一小把
• 小茴香 4勺
• 盐 适量
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 腐乳汁 3勺
• 豆豉 2勺

超香的炖肘子~的做法步骤

步骤 1

把肘子洗净放入一个大锅中，煮开撇去血沫，大概煮15-20分钟左右

步骤 2

把葱姜+香叶+桂皮+八角+花椒+小茴香全部放入电压力锅中

步骤 3

把煮好的肘子码入锅内

步骤 4

分别依次加入料酒+生抽+老抽+盐+腐乳汁+陈醋+豆豉。然后就可以直接盖上盖子，选择炖煮牛羊肉的那个键，软糯口感。开始炖啦~

步骤 5

来看看炖出来的大肘子~超级香

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步骤 6

步骤 6

我还加了两个猪蹄~方法都是一样的

超香的炖肘子~的小贴士

是不是很简单~如果喜欢吃辣可以加点干辣椒

菜谱创建时间：2020-01-19 11:19:41