炒粿条

作者： 佳惠

用料

• 牛肉
• 番茄
• 芥蓝
• 粿条
• 盐
• 生抽
• 淀粉
• 猪油
• 沙茶酱
• 油

炒粿条的做法步骤

步骤 1

粿条用清水冲一下，让其打散，一会炒才不会粘在一起。

步骤 2

牛肉用适量的淀粉，油，沙茶酱腌制1-2小时。

步骤 3

芥蓝斜切，番茄切块

步骤 4

锅下水烧开，下一点油，把芥蓝焯一下水，这样可以保持菜的颜色。

步骤 5

用漏勺捞出焯好的芥蓝。

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步骤 6

步骤 6

锅下适量荤油

步骤 7

融化下番茄

步骤 8

一直大火炒啊，接着下牛肉炒熟下，芥蓝，粿条，盐，生抽翻炒一会就出锅。粿条是很容易熟的，不需要炒太久。

步骤 9

可以开吃了

菜谱创建时间：2020-01-19 09:31:44