胡萝卜切片,油豆腐对半切,蒜切片
白菜随便切,辣椒切段
锅热加油,下油豆腐胡萝卜蒜片,油豆腐最好买厚一点的
翻炒一两分钟,下白菜梗
加盐和鸡精翻炒两分钟下白菜叶,翻炒两分钟出锅
撒葱花装盘
油可以稍微加多一点,胡萝卜油太少不大好吃,胡萝卜也可不加,太干了可以稍微加一点水,油豆腐水水的比较好吃