烤箱版烤羊肉串

作者： 一宝麻

由于当时没拍照，所以步骤缺些图片，但是方法简单，烤出来的肉香四溢。

用料

• 孜然粉 根据羊肉多少适量
• 盐 5克
• 生抽或鲜酱油 少许
• 羊腿肉 1000克
• 红烧酱油 3勺
• 洋葱 大半个
• 生姜 10片
• 料酒 5勺

烤箱版烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切成小块，洋葱和生姜切片

步骤 2

将所有调料(除了辣椒粉)倒入切好的羊肉块中腌制3个小时

步骤 3

烤箱230度预热5分钟

步骤 4

腌制好的羊肉串放入铺好锡纸的烤盘上，送入烤箱230度烤至一面变色，撒些孜然，翻身继续烤，大约两面加起来20分钟

步骤 5

烤好之后，撒些孜然粉调味就可以了

菜谱创建时间：2020-01-18 16:05:20