豆沙

作者： 圆鼓鼓慧慧

用料

• 赤豆 500g
• 猪油 80克
• 奶粉 10克
• 糖 100克

豆沙的做法步骤

步骤 1

将500克红豆浸泡2小时，放入高压锅内焖煮30分钟（也可以放入小美主锅中煮，我是食材有点多，担心会溢锅，才放入高压锅煮，其实只要将红豆煮软即可）在高压锅内焖30分钟

步骤 2

将煮好的赤豆放入小美主锅，加入100克糖，80克猪油，10克奶粉，1分钟90度3的速度，在2分钟8的速度打碎，如果感觉不是很细，可以在继续2分钟8的速度继续打碎，最后在3-5分钟90度速度3翻炒收干水份即可

步骤 3

豆沙还有一点流动，等豆沙冷却后会在干一点

菜谱创建时间：2020-01-17 23:35:03