自制调理脾胃型阿胶糕

作者： Bella是个手工发烧友

阿胶有补血止血，滋阴降噪的功效，但是不是每个人都能用来调理身体，吃的人也有不同的身体反应……所以想要用阿胶调理身体，还是得“对症下药”才行！很多人脾胃不太好，吃阿胶会出现吸收不好的情况，那今天就分享一个调理脾胃的方子，有兴趣的朋友可以试试哦~

用料

• 福牌阿胶 两盒
• 黄酒 两瓶
• 核桃 350克
• 红枣 300g
• 芝麻 400克
• 枸杞 50g
• 山药 50g
• 芡实 20克

自制调理脾胃型阿胶糕的做法步骤

步骤 1

提前用黄酒泡好阿胶，阿胶一定要选择纯正的驴皮阿胶，只有驴皮阿胶才有滋阴降噪功效。千万不要买了假的或者不好的阿胶，结果吃了一堆也没啥用…

步骤 2

阿胶（打不打粉都行）泡上24-48小时都可以，泡好的阿胶表面有一层白色的析出物，那是豆油。

步骤 3

阿胶泡好以后熬之前再准备辅料（核桃红枣芝麻枸杞山药芡实），现剥现剪，不要嫌麻烦，毕竟是吃到你嘴里~

步骤 4

一切就绪，开熬! 一定要最小火！ 一定要最小火！ 一定要最小火！ 不然糊给你看哦

步骤 5

也是熬到挂旗开始加辅料，顺序是山药——芡实——核桃——红枣——枸杞——芝麻，芝麻分三次加，不然搅拌很累

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步骤 6

步骤 6

搅拌好了就出锅放入模具中，等彻底冷却了就可以切了

步骤 7

完成！

自制调理脾胃型阿胶糕的小贴士

这个方子加了山药和芡实，所以很多吃阿胶糕说上火的人会没那么容易上火，脾胃不好的人确实会影响吸收，但是这样的情况就更需要趁早调理啊！ 身体是革命的本钱，健康是幸福的基础，希望每个人都能多多关注自己和家人的身体，养生其实没那么难~ 有啥问题可以加18971045941交流…

菜谱创建时间：2020-01-17 11:16:00