自制健康小零食-巧克力糖果

作者： 学无止境Lisa

坚果人人都知道每天吃一把有益健康，巧克力适当吃点对心脏好，这款混搭后的糖果，香浓、香脆， 满嘴的香喷喷，每天吃上几粒，即解馋又保养身体，马上临近过年了，提前准备好，招待客人也是可以。 话说称它为傻瓜，是因为操作实在是太简单了，巧克力融化后倒入坚果仁外面再裹上一层坚果碎就完工啦，呵呵！就这么简单，却非常美味，这个一定一定要分享给亲们…

用料

• 巧克力 500克
• 杏仁 200克
• 腰果 300克
• 坚果碎 适量

自制健康小零食-巧克力糖果的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

镉水融化巧克力，记住一定要隔水靠蒸汽融化巧克力。

步骤 3

融化好的巧克力，拌入熟果仁，我是60%的巧克力酱拌腰果，余下的40%拌杏仁，因为腰果比较喜欢吃，就放的多一点，所以比例也相对高一点，巧克力酱和果仁搅拌均匀后，放冰箱冷藏一下。

步骤 4

冷藏过的巧克力酱稍有点硬度，就可以捏造型，我是把腰果捏成长方形，杏仁捏成圆形，这样方便区分吃那个。

步骤 5

捏好的造型裹上一层坚果碎，糖果就完工啦。

步骤 6

美美哒的巧克力糖果做好了，边角料和碎料被香气诱惑的吃了很多很多，哈哈！

步骤 7

小核桃+杏仁+开心果+枸杞+红枣+桂圆+黑芝麻糯米糕，配方按自己喜欢的东西组合，很健康小零食，送给自己年前的礼物。

菜谱创建时间：2020-01-16 21:30:25