热油放入花椒粒、姜粒、大蒜，炒香后加入豆酱酱（一勺半）、葱头，炒香，加热水。
水开后加入包菜、豆芽，加盐。煮好后捞出盛入碗中。
加入肉片继续煮，煮好后盛入碗中，把汤倒入碗中。
在表面撒蒜粒、花椒粉、辣椒粉和葱粒，烧热油，淋在上面即可。