将虫草花,枸杞,玉竹,北氏 湿水清洗 再沥干备用
姜去皮切片或切丝
鸡肉清水冲洗
鸡肉水煮两三分钟 把血水浮沫去掉
海参头响螺肉洗净 响螺肉切块 海参头取三块料酒去腥 (永旺超市购入的汤料搭配,海参头略腥,只取了少量)
海参头响螺肉水煮几分钟过水
所有食材倒入炖锅中
加葱 扎团方便炖好后去掉
去掉海参头、葱团 加盐食用