香菇火腿肠酱

作者： 秋絮飘飘

最近🐷肉贵，肠胃也不好，准备天天吃面条，帽子就做成素的吧。

用料

• 火腿肠 4根
• 香菇 400克
• 大蒜 3个
• 姜 1块
• 豆瓣酱 适量
• 黄豆辣面酱 适量
• 十三香 适量
• 白芝麻 适量
• 味极鲜 适量
• 泰国冬阴功调料包1盒

香菇火腿肠酱的做法步骤

步骤 1

香菇帽切丁单独放置备用

步骤 2

香菇脚切小丁

步骤 3

火腿肠切丁

步骤 4

姜和蒜切细

步骤 5

白芝麻1把

步骤 6

适量

步骤 7

半小碗

步骤 8

切碎

步骤 9

锅内油烧热，放蒜末姜末、白芝麻炒香，接着放香菇脚炒软后，放豆瓣酱、黄豆辣面酱、十三香、泰国冬阴功调料包中火不断翻炒，避免粘锅。炒出辣香味来放香菇帽和火腿肠，小火翻炒2分钟，放味极鲜搅拌几下就可以关火了，晾凉后装瓶子放冰箱保存，煮面条的时候放点，味道不错。

香菇火腿肠酱的小贴士

泰国冬阴功调料包的全称是：进口家乐汤料冬阴功汤料包泰式浓汤东荫功火锅调料底料酱，味道酸辣鲜香吃面条放一点味道更爽口

菜谱创建时间：2020-01-15 22:44:26