牛油果芥末虾球

作者： 就想做点东西

牛油果口味单一，但是口感细腻，和沙拉酱一起，营业丰富，低脂健康。

用料

• 牛油果 一个
• 虾仁 适量
• 鸡蛋 一个
• 生粉 适量
• 色拉油 200克
• 木鱼花 一小把
• 薄荷叶 几片
• 柠檬 一个
• 料酒 适量

牛油果芥末虾球的做法步骤

步骤 1

虾仁提前解冻 尽量挑选大点的虾仁

步骤 2

料酒去腥 背部切开不要切断

步骤 3

生粉一部分和蛋液搅拌 一部分备用

步骤 4

虾仁裹蛋液以后再裹生粉

步骤 5

小火煎熟或者炸熟

步骤 6

牛油果和沙拉酱 芥末混合

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

裹在虾仁上 撒上木鱼花 薄荷

菜谱创建时间：2020-01-15 19:53:59