年夜饭高颜值十元大菜之花开富贵百财卷

作者： 一屋两人三餐四季之美食坊

中国人特别善于在节日做有寓意的菜，取自白菜的谐音，意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的含意； 因此这道菜不但看起来养眼，营养可口，更重要的是寓意吉祥富贵发百财，所以这道菜作为年菜最合适不过了，作为宴客菜也是不错的哦！人多不慌乱，花钱不多挺体面值得一试

用料

• 白菜 6个白菜帮
• 香芹 两根
• 胡罗卜 半根
• 肉馅 100克
• 酱油 1小勺
• 葱姜米 少许
• 盐 少许
• 鸡粉 1小勺
• 耗油 1小勺
• 蛋清 1/3个
• 五香粉 少许

年夜饭高颜值十元大菜之花开富贵百财卷的做法步骤

步骤 1

白菜的处理： 将白菜帮取下去掉多余的叶子将其氽水，然后过凉片成小段备用

步骤 2

依次将西芹和胡罗卜氽水后片好摆盘待用

步骤 3

将肉馅包入白菜中依次摆入盘中，

步骤 4

将肉馅包入白菜中依次摆入盘中，上锅蒸12分钟即可出锅摆上青红椒圈，将番茄酱加生抽加糖盐耗油少许的淀粉做成汁均匀的酒在上面，美味就此可以拍照品鉴喽

菜谱创建时间：2020-01-15 19:43:33