胡萝卜半根去皮切丝
火腿肠切丝
热锅下油
下胡萝卜丝翻炒至变色
加入火腿肠丝翻炒几下
加千张丝翻炒几下后加水适量
加适量蚝油
试一下咸淡然后根据个人口味加盐
出锅
千张丝在烧之前最好是能用剪刀剪一下,避免过长,如果自己买千张皮切丝的,也需要考虑长度