痛风金子的酱蟹

作者： 鹿鹿鹿鹿鹿__

用料

• 螃蟹 6只
• 浓口酱油 一小瓶
• 淡口酱油 一小瓶
• 水 3600ml
• 烧酒 半瓶
• 昆布 一张
• 水怡 100ml左右
• 干香菇 5～6朵
• 小杂鱼干 一罐
• 白萝卜 1根
• 洋葱 2个
• 苹果 1个
• 大葱（葱绿部分）
• 青阳辣椒 5根
• 干辣椒 3~4个
• 生姜 一块
• 大蒜 5~6瓣

痛风金子的酱蟹的做法步骤

步骤 1

金子一只

步骤 2

买好螃蟹

步骤 3

将材料处理好入锅煮

步骤 4

煮汤汁的时候清洗螃蟹

步骤 5

30分钟之后加入烧酒

步骤 6

过滤汤汁

步骤 7

放凉后倒入干净消毒过的容器中

步骤 8

加入几瓣大蒜、干辣椒和煮好的香菇

步骤 9

加入螃蟹，最好肚子朝上

步骤 10

冰箱冷藏

步骤 11

在冰箱旁边守护3天

步骤 12

取出

步骤 13

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痛风金子的酱蟹的小贴士

一定要新鲜的海蟹，相对于很多人来说生螃蟹还是比较重口味的，不喜欢别勉强

菜谱创建时间：2020-01-15 07:20:38