自己用的是马苏里拉,别的cheese应该也是OK的。
把成熟的牛油果肉、白洋葱丁、芝士粉、黑胡椒、盐、一勺柠檬汁,坚果(自己用的是腰果,用松仁、花生、瓜子也是完全OK的哦~)放入小美,10秒/次*2(腰果不容易打碎,有点颗粒状无妨,口感会更丰富),刀速5,即可。
2只牛油果基本上可以做一个paper cup的量,放在冰箱用保鲜膜封好,可存放一周的时间。早上用来抹面包,涂松饼,真是美味又营养呀~比心!💗