整体视频先给了哈
先切厚薄均匀的年糕片
打一个鸡蛋到料理碗里，均匀打散，年糕片蘸上蛋液。 平底锅加热两分钟，然后放入适量食用植物油。 年糕片放入平底锅，慢火煎至金黄。
控制好年糕片之间的距离，注意不要黏在一起，否则加热后就很难分开了。
一面煎至金黄，翻面，慢火煎。
两面煎至金黄，就可起碟了。
摆好盘，年糕片之间也要注意留有距离，以免粘在一起。
开始煎，要注意热锅冷油，均匀控制小火，才不会过快猛火易焦。