天然酵母奶酪肉松包

作者： 峰回转路等日出

昨晚冒泡，发现居然有朋友一直记着我，感动温暖ing，其实未曾离开过厨房，就像养了多年的天然酵母，每隔一段时间就要拿出来喂，已慢慢变成生活中的习惯～

用料

• 高筋面粉 300 克
• 水 160 克
• 黄油 20 克
• 糖 10 克
• 芝士 大半盒 片
• 盐 3 克
• 肉松 适量
• 天然酵母 喂好长高的

天然酵母奶酪肉松包的做法步骤

步骤 1

第一天早上喂天然酵母，晚上回家混合面团；第二天发酵一天，晚上回来整形～

步骤 2

滚圆松弛后包入金文奶酪+肉松，漫长的等待二发，因为天气冷，也懒得用发酵箱…

步骤 3

终于在我忙得差不多时，变成了一个个白胖子，进烤箱…

步骤 4

因为是全天然酵母，需要耐心等待，但它的爆发力不可小觑，等到满屋飘香时，出炉^_^

天然酵母奶酪肉松包的小贴士

1、玩天然酵母，一定要有耐心，因为它值得； 2、用量都是毛估估的，因为都没称，大家参考一下即可。

菜谱创建时间：2020-01-14 22:02:27