准备材料。把香菇提前泡发切丁,土豆切丁,胡萝卜切丁,腊肠切片。(泡香菇的水不要倒掉,之后要用)
锅内放少许油,将胡萝卜,腊肠,土豆,香菇依次下锅翻炒,不必炒熟,炒至五六分熟即可。
2.5杯米洗净,倒入泡发香菇的水。(水量和平时煮饭的水量一样),然后直接把刚刚炒好的食材盖在上面。
煮饭模式,等待大概45分钟左右。
煮完再焖五分钟,加入猪油,酱油,拌匀即可。
一碗接一碗,完全停不下来。
超级快手哦,所有食材都很软糯,米饭晶莹剔透,有点糯米饭的感觉。
趁热吃就完事儿了哈哈