西红柿两个洗净
洗完切块
放入料理机中打碎 西红柿很容易打好
淀粉稍多一些 更容易成型
加入少量清水充分溶解淀粉
打好的西红柿汁倒入不粘锅 加入适量白糖 倒入淀粉水
开小火搅拌
慢慢变得粘稠
刚才的一锅变成这么少 已经很粘稠了
出锅盛到干净的容器中放凉
成型之后扣出来 容器里抹些油更方便
切成小块 看上去很像山楂糕
粘上些椰蓉 或者直接吃也很可口
营养美味 还没有拍照就被儿子吃了好几块😊
一定要小火 淀粉太少不容易成型