大米提前至少半个小时浸泡，香菇也是提前泡好切小粒，没有香葱切了点大葱，白萝卜，香肠切丁，香干是临时想起昨天刚买有，加了几块切丁。
放油炒香腊肠，香菇，再放豆干翻炒。
再放入萝卜丁翻炒，放适量盐煸干些水分，香味也出来喽。
泡好的大米沥干水放锅里，放入水，滴几滴油。
把炒香的配菜放在大米上面，铺平。
米多，中火7分钟转小米6分钟关火，不要开盖焖15分钟，一点不沾锅哦，米粒清爽弹牙。
开盖放了些酱油，闺女爱这个味，唯一缺点，太好吃，闺女添了两次饭，明天再减肥吧。