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五种口味小桃酥(黄油)

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作者: 帆布斯基
过年给家里长辈做点儿点心吃,平时黄油用处多所以家里常备着黄油,就用黄油来做,奶香味十足

用料

五种口味小桃酥(黄油)的做法步骤

步骤 1

所有材料称量备用,所有粉类混合后过筛,黄油室温软化,烤盘铺垫好烘焙纸

步骤 2

软化好的黄油加糖粉用蛋抽搅拌均匀顺滑

步骤 3

全蛋液加盐搅拌均匀,倒入黄油糊中,用蛋抽搅拌均匀

步骤 4

花生和芝麻口味,将花生酱和芝麻酱加入到黄油糊中,搅拌均匀(其他三种口味省略这一步)

步骤 5

筛入所有粉类(原味/花生/芝麻:低筋面粉,苏打粉;抹茶味:低筋面粉,苏打粉,抹茶粉;巧克力味:低筋面粉,苏打粉,可可粉),用刮刀翻拌至无干粉状态后,带上PVC手套用手抓成团,包保鲜膜室温松弛15分钟

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步骤 6
步骤 6

取出面团,分成10克一个面团,揉圆,放在烤盘中

步骤 7

用手指按压中心位置,并在中间撒上适量芝麻装饰,烤箱160度预热

步骤 8

放入预热好的烤箱中,烘烤18-20分钟

步骤 9

烤好出炉自然冷却

步骤 10

装盒送人

菜谱创建时间:2020-01-13 18:14:14
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