材料A除了蛋黄外都放一起，隔水融化，搅拌至无颗粒。
材料B用小碗混合均匀。
蛋黄放入第一步的混合物中，搅拌均匀。
玉米淀粉混合液倒入蛋黄糊，再次搅拌均匀后，过筛（筛网下面的记得刮干净啊）
打发蛋清，糖分3次加入，7-8分就好😊
打发好的蛋清分2次与蛋黄糊混合（不要画圈，炒菜手法，防止消泡），得到细腻的蛋糕糊。
烤箱中下层，135℃，60-70分钟。（时间和烤箱温度要自己掌握哦，我的烤箱温度偏高）
当当当，出炉啦😊
我的蛋白打发的有点多了，少打一些，不裂。 用乐葵八分司康模，水浴不用包锡纸，烤好了也不用切，非常方便省事，0秒脱模！