如果你不知道外面卖的烤鸡都用了什么，就不要买了，在家自己做吧！

作者： 已经退休的人

大家可能都或多或少知道，外面卖的烤鸡，要么是死鸡，要么是不新鲜甚至变质的鸡，他们会用非常多的调料掩盖，以至于你吃不出来。（其实很多味道重的食物大都如此，品牌店也不能例外）我们还是回家自己做吧！

用料

• 盐 适量克
• 鸡1-2斤 1只
• 胡椒粉 适量克
• 花椒粉 适量勺
• 老抽 适量勺
• 葱 1根
• 姜 适量片
• 蒜 适量瓣
• 橄榄油 适量勺

如果你不知道外面卖的烤鸡都用了什么，就不要买了，在家自己做吧！的做法步骤

步骤 1

鸡一只（最好选用农家散养鸡）洗净，控干水分，加盐、胡椒粉、花椒粉、老抽、切好的葱姜蒜，里外充分搓匀，腌制一宿。

步骤 2

烤之前，将葱姜蒜都塞进鸡肚子里，涂抹橄榄油（也可以不用）上烤架，入烤箱，210度35分钟，即可。

菜谱创建时间：2020-01-13 10:32:29