猪脚筋菌菇煲龙骨

作者： 小庄阿姨

冬季养生汤系列，这个汤有一点点复杂，但是汤浓郁，强身健体

用料

• 猪脚筋 20g
• 猪骨带肉 500克
• 干贝 3粒
• 响螺肉 15克
• 小鲍鱼 2只
• 蜜枣 1个
• 花生 20克
• 花菇 3朵
• 虫草花 15克
• 百合干 10克
• 枸杞黄芪（可以不放） 少许

猪脚筋菌菇煲龙骨的做法步骤

步骤 1

猪脚筋我用的是干的，提前用水加姜片煮5分钟，泡发隔夜，图片里是处理好的，泡发的水倒掉

步骤 2

花菇，响螺片，小鲍鱼提前隔夜泡发

步骤 3

猪骨洗干净血水，焯水

步骤 4

虫草花，百合干，干贝，等所有材料冲洗干净

步骤 5

放入电压力锅，加入姜片

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步骤 6

步骤 6

加入热水，电压力锅开70分钟左右，这个汤因为有猪脚筋，所以煲的时间可以久一点

步骤 7

排气后加入少量盐，就可以上桌了

菜谱创建时间：2020-01-12 18:55:15