准备蒸熟的鸡蛋两个，剥壳，胡萝卜一根洗净削皮。
鸡蛋剁碎。
胡萝卜剁碎。
加入芝麻油，香油，盐，胡椒粉，辣酱，所有食材搅拌均匀。
放入锅里，中火蒸15～20分钟，胡萝卜软透后即可关火，可作为拌面佐料、下饭酱等，也可当做一个菜来食用。