养生八宝茶

作者： 对就是三毛的那个echo

跟朋友去吃炝锅鱼发现的一款茶饮，喝起来清甜不腻，味道十分有层次感，我这种不喜欢吃大枣桂圆之类食品的人都记挂着想回来做，于是问了店员原料，回来试着做了两次。 个人认为这道茶吸引我的地方在于枣香非常适度，不过分醇厚又使人回味，另外芝麻也是点睛之笔，使口感更加丰富。茶叶的量根据个人喜好而定，不过建议适度少放一点，茶的味道太浓反而喧宾夺主，而且会让八宝茶喝起来有点涩涩的。关于茶的种类，店里用到的应该是普通绿茶，由于原料所限，本菜谱中用的是茉莉花茶，各位也可根据自己喜好探索不同的配方。 另外，店里喝到的八宝茶有菊花，由于原料所限，本菜谱中没有加入菊花，家里恰巧有的朋友可以毫不犹豫地放进去啦，应该会更好喝的。

用料

• 红枣 3～5颗
• 枸杞 适量
• 桂圆 6颗
• 熟白芝麻 适量
• 茉莉花茶 适量
• 单晶冰糖 4小块
• 红糖 适量
• 水 1.5升

养生八宝茶的做法步骤

步骤 1

红枣、枸杞洗净，桂圆剥去外皮，放入碗中备用。

步骤 2

烧水煮开，加入冰糖4小块（我用的是单晶冰糖，一小块就是1*1cm左右大小），红糖适量煮到化开。

步骤 3

加入桂圆，煮到桂圆从收缩变为稍有膨胀，然后一起放入大枣、枸杞煮2分钟左右。

步骤 4

关火，加入茶叶焖一会儿，加入熟的白芝麻盛出即可。

菜谱创建时间：2020-01-12 18:36:59