西兰花切朵，热水加盐焯两分钟，捞出来用凉水冲一下，控干。
肉片碗里放点生抽老抽腌一下，起锅烧油，葱姜蒜爆锅，炒肉
肉熟了放西兰花、耗油、鸡精、盐炒一会，出锅放点蒜蓉、芝麻
西兰花根不要扔，焯水后拌芝麻酱+老干妈，特别好吃。