10分钟超简易可可牛轧糖超好吃
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甜点最终口感90%取决于它的原材料,所以一般不是手艺的问题,只要原材料可,做出来的甜点都会让人满意~
我喜欢偏软有嚼劲的口感,如果喜欢偏硬的就多放点奶粉,毕竟是棉花糖版比较甜,我不喜欢太甜的就放点盐调味,可可粉也可以减少甜味
可可脆豆和干吃燕麦片都是为了增加牛轧糖的口感,没有也可以不加。
10分钟超简易可可牛轧糖超好吃的做法步骤
步骤 1
棉花糖撕成小块备用,方便融化。奶粉,盐,可可粉混匀备用。
步骤 2
黄油小火融化,加入撕小的棉花糖,一定要小火,不停的压扮棉花糖,直至棉花糖的形状消失
步骤 3
加入粉类混合物,压扮均匀。
依自己喜好加入脆麦片和可可豆,或者自己喜欢什么加什么(颗粒要小),什么都不加也行。翻扮均匀,关火。喜欢嚼劲大的可以再多压扮几下,也可以用手多揉几下。
菜谱创建时间:2020-01-12 12:26:09