隔夜剩饭快做菜泡饭早餐

作者： 简约如风

昨晚的饭煮多了，今早利用十分钟左右做了个菜泡饭。营养加倍，活力清晨。

用料

• 剩米饭 两碗
• 鸡蛋 一只个
• 青菜 一颗
• 胡萝卜 一小节
• 海米 几只
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少少许
• 生姜末 少量（可不用）

隔夜剩饭快做菜泡饭早餐的做法步骤

步骤 1

青菜一棵，胡萝卜一小节洗净切碎，海米几只泡洗一下，姜末少许（主要为了去寒，不喜欢生姜的可不用），鸡蛋一只打散待用。

步骤 2

隔夜剩饭两碗。

步骤 3

锅内放少许色拉油，加青菜胡萝卜姜末海米翻炒一分钟。

步骤 4

加入开水（加开水是为了减少之后的煮泡饭时间，青菜可以不用煮得太黄太烂）。

步骤 5

加入剩饭一起煮。

步骤 6

煮约三分钟，加入少许盐，也可加点白胡椒粉。

步骤 7

调味后，就可以关火，菜泡饭煮好了。

步骤 8

煮泡饭期间，鸡蛋液摊个蛋皮，切丝之后放在菜泡饭上。

步骤 9

快手菜泡饭完成了。十分钟的早餐😄

菜谱创建时间：2020-01-12 09:20:08