㊙️无需烤箱，一口爆浆的芝士年糕，好吃到转圈

作者： 君子恩

要过年啦！年糕都准备好了吗？今天分享一款糯叽叽的平底锅年糕做法，红糖浆➕芝士，好吃到原地爆炸，真的停不下来了！

用料

• 水磨糯米粉 120克
• 开水 90克
• 白砂糖 10克
• 芝士片 2片
• 红糖 15克
• 纯净水 15克

㊙️无需烤箱，一口爆浆的芝士年糕，好吃到转圈的做法步骤

步骤 1

又甜又糯，好吃到停不下来！

步骤 2

1✅糖加入糯米粉中，开水加糯米粉，先用筷子搅拌成棉絮状，再用手揉到光滑的状态，把面团均匀的分成6份。 2✅芝士片也分成6份，用糯米面团包住，整理成方形。

步骤 3

3✅平底锅里放油，煎熟，最后加两勺水盖盖子闷一下，出锅淋上红糖浆即可。

步骤 4

一口芝士爆浆，超级过瘾哦！

㊙️无需烤箱，一口爆浆的芝士年糕，好吃到转圈的小贴士

红糖➕纯净水 1：1熬成到浓稠就是红糖浆 糯米粉不同，空气湿度不一样，吸水量不一样，建议预留10克水，看面团状态再加。 糯米粉需要用水磨糯米粉哦。 又糯又甜，巨好吃无比哦！喜欢赶紧试试吧！

菜谱创建时间：2020-01-11 23:35:54