虾开背去肠洗干净
放提前准备的蒜蓉酱。我做的蒜蓉酱没有放生抽蚝油,舀出来时加点生抽蚝油拌匀
把提前泡好的粉丝铺在盘底,粉丝上面放虾,虾肉上均匀铺一层拌匀的蒜蓉酱。
放入蒸箱蒸8~10分钟就可以了。(虾多的话时间蒸的长一些)锅里蒸的话,水开大火蒸8-10分钟
出箱(锅)撒上葱花,起锅烧一点热油一浇,味可媲美饭店的蒜蓉粉丝虾就成功啦。