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土豆焖面

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作者: Jessie杰小西

用料

土豆焖面的做法步骤

步骤 1

最好是五花肉 没有买到五花肉 瘦肉代替 切片 加生抽 生粉 少量盐 腌15分钟

步骤 2

番茄切块 蘑菇撕好 今天没买到豆角 有豆角就更好了

步骤 3

土豆切块

步骤 4

蒜6—8瓣 老姜 3—4片 泡辣椒3个切段 整花椒

步骤 5

锅烧热 放油 翻炒肉片2分钟 加入蒜姜花椒泡辣椒 一勺郫县豆瓣酱 再小火炒1分钟 加入蘑菇 番茄 土豆 再炒2分钟

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步骤 6
步骤 6

加汤 刚好盖住菜 加一点蚝油 白糖

步骤 7

菜上放蒸格 蒸格上放生刀削面 小火蒸20分钟

步骤 8

出锅

菜谱创建时间:2020-01-11 13:05:17
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