快手Dutchbaby的基本公式

作者： 武小比咋呼

牛奶：鸡蛋：粉类＝2：2：1，这是基本公式，根据可盐可甜的需要再加入糖或盐，粉类可以替换一半全麦粉，甚至替换杏仁粉都行，一个16厘米的烤盘大概是70奶70蛋35粉，以此类推。甜口我喜欢用黄油或者椰子油融化防粘，咸口则用色拉油或者橄榄油。210度15分钟烘烤，过程中煮咖啡，准备水果，从容的很。今天出炉后我还舀了两大勺打发奶油进去，吃的好开心。分享给你们，很简单的，试试吧。

用料

• 牛奶 70克
• 鸡蛋 70克
• 粉类（中筋粉低粉全麦粉都可以） 35克
• 糖 5克
• 盐 2克

快手Dutchbaby的基本公式的做法步骤

步骤 1

牛奶：鸡蛋：粉类＝2：2：1，这是基本公式，根据可盐可甜的需要再加入糖或盐，粉类可以低粉中粉，甚至替换一半全麦粉，甚至替换杏仁粉都行。全部搅拌均匀无干粉颗粒即可。可以用单抽可以用搅拌器可以用料理杯怎么方便怎么来。

步骤 2

甜口我喜欢用黄油或者椰子油融化防粘，咸口则用色拉油或者橄榄油。可以放在锅子上融化或者放入烤箱5分钟融化，锅子也同步预热，然后倒入面糊。

步骤 3

放入烤箱210度15分钟。

步骤 4

过程中煮咖啡，准备水果，从容的很。今天出炉后我还舀了两大勺打发奶油进去，吃的好开心。

菜谱创建时间：2020-01-11 12:35:50