陈醋鸡爪

作者： 爱美食的二孩妈妈

小孩非常喜欢吃酸的和甜的东西，平时家里人也喜欢吃鸡爪，所以有空了就给家人做点不一样的鸡爪。而且这个陈醋鸡爪做法很简单，用料少，都是平常家里有点材料不用特意去买，最重要的是非常适合给小孩子吃。上图是刚泡上的照片，泡半天后鸡爪颜色会变得更深。

用料

• 鸡爪 12只（约一斤）
• 陈醋 一小碗（约230ml）
• 酱油 30ml
• 冰糖 50克
• 清水 适量

陈醋鸡爪的做法步骤

步骤 1

1.一斤左右的鸡爪洗干净切块后放锅里出水，第一次出水后有很多浮油，捞起鸡爪清洗一遍再次放进锅里煮十分钟（视鸡爪大小，熟了即可），然后把鸡爪放进凉水中泡十分钟后捞起晾干。

步骤 2

2、准备适量的姜片和蒜。喜欢辣的可以加一点小米辣椒🌶️

步骤 3

3、把冰糖、陈醋、酱油、姜、蒜加入适量清水一起放进锅里煮开，然后晾凉，然后倒入鸡爪中。（放入适量清水是不要让陈醋有太呛的味道）

步骤 4

4、陈醋水煮开后晾凉倒入鸡爪中泡半天就可以开吃啦。天气热就放冰箱冷藏，天气凉快不冷藏也可以，方便给小孩子吃😄小孩吃的停不下来，还说比外面卖的好吃😋

菜谱创建时间：2020-01-11 10:57:11