豆腐皮蛋放蒸锅里蒸两分钟，这样冬天吃也不会冷啦！倒出来的时候水倒掉点。
生抽两勺，蚝油一勺，芝麻油少许，辣椒油调好待用，榨菜如图。
豆腐蒸好划开倒出，皮蛋，榨菜，白芝麻，香菜，调好的酱汁撒上，吃的时候撒上脆脆的肉松。