寓意吉祥的家宴菜——金玉满堂
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金玉满堂是一道广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。原料为罐装玉米，黄瓜，胡萝卜。
很快过年了，想到做什么菜式了吗？改良版——金玉满堂 ，是一道寓意吉祥的菜，色彩艳丽，做法简单，玉米、青豆、胡萝卜、珍珠马蹄、香菇一起炒的，做法相当简单，口感丰富鲜美，是非常适合假日家宴的小菜！！
寓意吉祥的家宴菜——金玉满堂的做法步骤
步骤 1
所有材料洗净，胡萝卜切丁、新鲜香菇切丁备用
，全部食材焯水1分钟，你没有听错，对，全部食材都需要焯水，捞起备用。
步骤 2
荷兰豆掐头去尾，洗净。锅内烧开水，加入少量盐，倒入荷兰豆焯水，约1分钟后捞出沥干水分。
荷兰豆焯水后，捞起摆盘，又好吃又好看。一举两得。
步骤 3
热锅，入油，除了荷兰豆之外，其它食材全部倒进翻炒大约2分钟左
步骤 4
出锅前撒上适量盐翻炒均匀，和淋上适量的水淀粉勾个薄芡装盘即可。
步骤 5
用简单的食材，做出不简单的寓意吉祥的春节快手菜—金玉满堂，这就是幸福。
菜谱创建时间：2020-01-10 16:42:37