抹茶奶香牛轧糖

作者： 立秋8-8

这次做牛轧糖特意拍下了过程做了个视频，简单易懂，有问题留言哦

用料

• 棉花糖 180克
• 奶粉 90克
• 黄油 40克
• 宇治抹茶粉 10克
• 各种坚果 200克
• 蔓越莓 50克

抹茶奶香牛轧糖的做法步骤

步骤 1

黄油小火融化

步骤 2

棉花糖倒入融化的黄油中翻拌

步骤 3

快速搅拌

步骤 4

奶粉和抹茶粉提前混合均匀，加入融化的棉花糖搅拌

步骤 5

宇治抹茶还是很给力的，这个时候可以关火了。

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步骤 6

步骤 6

各种坚果放进去揉进棉花糖里。

步骤 7

直接上手，就是有点烫

步骤 8

放到模具中整形。一定要铺满整个模具。用擀饺子皮的擀面杖擀平表面，多擀几次，用力哦。

步骤 9

放凉和就可以切啦。一定要风糖硬克再切。可以放冰箱冷藏几小时。

步骤 10

颜色很好看

步骤 11

封好包装袋很好看。

抹茶奶香牛轧糖的小贴士

锅子一定要用不粘锅，所有坚果都是熟的，并且要温热的。

菜谱创建时间：2020-01-10 13:10:31