南枣核桃黑芝麻枸杞膏

作者： 唐小菜_

产后脱发严重，结合其他方子，弄了个南枣核桃黑芝麻枸杞膏

用料

• 枣肉 200克
• 麦芽糖 300克
• 黄油 15克
• 木薯淀粉➕水 25➕25
• 核桃 150克
• 黑芝麻 20克
• 枸杞 20克

南枣核桃黑芝麻枸杞膏的做法步骤

步骤 1

枣子用豆浆机打成泥，豆浆机的最低水位线

步骤 2

打好之后，过滤掉大部分枣子的皮，还有小小的弄不掉也没事

步骤 3

放进平底锅，中大火炒，尽量收干水分，枣泥会溅开来，关火，晾一会。

步骤 4

关火的时间，混合木薯淀粉加水，然后平底锅中加入麦芽糖和黄油，开中大火搅拌

步骤 5

搅拌到全部沸腾冒泡，将木薯淀粉液倒进平底锅，快速搅拌。会发现有点稠了，继续搅拌吧！搅拌的过程40分钟左右。

步骤 6

搅拌到刮刀翻的时候，那个枣泥团也跟着翻起来，就差不多了，这个时候小火，倒入核桃黑芝麻枸杞，翻拌到都均匀裹上枣泥，关火。

步骤 7

倒在这个盘里，我怕黏，盘里放了油纸，倒上去之后再撕一张油纸，戴上防烫手套开始压。压平，压整实。放凉后切。

步骤 8

之后用糖纸包起来。

菜谱创建时间：2020-01-10 10:18:15