蜜汁叉烧

作者： 小巴鱼_Joyce

用料

• 梅头肉 1kg
• 南乳 1小块
• 生抽 55g
• 老抽 15g
• 蚝油 20g
• 料酒 10g
• 五香粉 4g
• 姜片 适量
• 麦芽糖 100g
• #蜂蜜水
• 蜂蜜：水 2:1

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

腌料腌制12小时以上

步骤 2

烤箱提前预热， 上下火225℃，共35分钟左右 第一步，10分钟，双面刷一次腌肉汁，翻一次面； 第二步，10分钟，双面刷一次腌肉汁，翻一次面； 第三步，10分钟，双面刷一次腌肉汁，翻一次面； 第四步， 5分钟，双面刷一次蜂蜜水，翻一次面；

菜谱创建时间：2020-01-10 00:15:12