家常西红柿鸡蛋面

作者： jsy991052

最简单的家常西红柿鸡蛋面做法 可以加入菠菜油菜或者不加

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 面条 1份
• 盐
• 生抽香油
• 菠菜

家常西红柿鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

准备食材 西红柿鸡蛋面其实可以不加菠菜 但加上些菜叶更加营养美观

步骤 2

菠菜焯水

步骤 3

西红柿洗净 放在刚才绰菠菜的热水中滚几下 就可以轻松去皮

步骤 4

西红柿切碎 其实应该切的更碎 利于翻炒

步骤 5

热锅凉油 下西红柿翻炒

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步骤 6

步骤 6

直到炒出红油 要不然口感会酸

步骤 7

锅内加水 开大火煮开

步骤 8

加入面条 这里用的是龙须面

步骤 9

搅动一下 水应该再多些

步骤 10

放适量生抽和盐 因为龙须面本身有咸味 所以不用太多

步骤 11

煮几分钟放入打好的鸡蛋

步骤 12

鸡蛋散在锅里 很有样子了

步骤 13

加入刚才焯过水的菠菜

步骤 14

出锅前淋入香油

步骤 15

红白黄绿的一大锅 喜欢稀的可以再多放水

步骤 16

出锅装盘 味道很香的

菜谱创建时间：2020-01-09 18:50:44