虾仁用料酒 盐 白胡椒粉 腌制十分钟
西葫芦切片
蒜切片 或者蒜泥
做锅热油 虾仁炒熟 出锅备用
锅里余下的油下蒜片或蒜泥爆香 下葫芦片 葫芦翻炒半分钟之后加入虾仁炒 加生抽 白糖 因为腌制虾仁时候有放盐 所以这时候是否加盐 加多少 看自己口味 翻炒均匀出锅 我家喜欢有点菜汤拌饭所以多翻了一会