热拌紫甘蓝

作者： 海德薇的美好时光

特简单，晚餐快手减脂餐！ 主料：紫甘蓝、洋葱 佐料：香菜、小葱、小米辣（这三种不嫌多，重口味可多放点）、醋（也略多点）、胡椒粉、花椒粉、老干妈风味鸡油辣椒（可适量多放），不需再放盐。 步骤： 1、切切切，所有佐料铺碗底。 2、洋葱切丝，铺佐料上。 3、紫甘蓝切丝，水开后焯一分钟，捞进碗里。 4、快速戴手套用手开始搅拌！！ 热气会激发各种佐料的香味，多拌一会儿，吃的时候温度刚好。很入味！！ 这样做真的超好吃！低热量高口感！感觉自己是个调味小TC哈哈哈😄 紫甘蓝保护胃，还对幽门螺旋杆菌有抑制和杀菌作用。肠胃不好的可经常食用（熟）。

用料

• 紫甘蓝 按食量
• 香菜 多放点（按口味）
• 洋葱 半个
• 小米辣 按口味
• 小葱 按口味
• 醋 按口味稍多点
• 老干妈鸡油辣椒 按口味（稍多）
• 花椒粉 按口味
• 胡椒粉 按口味
• 芝麻香油 适量

热拌紫甘蓝的做法步骤

步骤 1

全部佐料准备好放碗底

步骤 2

芝麻油增香、老干妈鸡油辣椒拌着炒香！

步骤 3

洋葱切丝放碗里。紫甘蓝切丝用开水焯1-2分钟，去除特殊味道，且不影响脆爽口感，且温热暖胃。

步骤 4

趁热一起搅拌！用手抓！！所有食材的香味都被热气激发出来混合在一起，流口水啊！！多抓一会儿，温度适合了就快开吃！好棒！

菜谱创建时间：2020-01-09 10:56:32