把所有材料洗干净,切好备用。
热油锅下番茄和红萝卜翻炒至出汁,橙红橙红的多漂亮。
按个人喜好放入肉丸、香菇丝翻炒一下。
放开水盖锅盖滚五分钟,再放云耳、小米椒和火腿肠滚2分钟左右。
按个人口味放调味料调味,边放边试味,调对口味后撒葱花即可!
酸酸辣辣好开胃!